Oliwa extra vergine AUREUM but. 750 ml.
Podziel się:

Oliwa extra vergine AUREUM but. 750 ml.

Wyważony charakter oliwy Aureum to nie tylko zasługa doboru najwłaściwszego momentu zbioru i zastosowania tradycyjnych metod tłoczenia na zimno. Do jej produkcji użyto tylko jednego szczepu oliwnego - Gentile di Chieti. Dzięki temu można się cieszyć pełnym, ale też delikatnym smakiem i aromatem, który pasuje do wyjątkowo wielu potraw.

Więcej szczegółów

Dodaj do koszyka
Wysokiej jakości abruzyjska oliwa extra vergine, pochodząca z gospodarstwa Bardella, od kilku pokoleń należącego do rodziny Altobelli. Skomponowano ją na bazie owoców wiekowych drzew rosnących na glebie mieszanej w miejscowości Ortona, na wybrzeżach Adriatyku. Oliwki szczepu Gentile di Chieti zrywane są w ręcznie w listopadzie, tradycyjne metody tłoczenia wieczorem, na zimno i przy użyciu granitowej prasy pozwalają uzyskać wyjątkowy aromat. Kwasowość oliwy wynosi ok. 0,36%.
Aureum charakteryzuje się harmonijnym, pełnym, lekko pikantnym smakiem ze słodkawym wykończeniem. Ma klasyczny trawiasto-owocowy zapach oraz złocisty kolor z wyraźnymi zielonymi refleksami. Można w niej wyczuć subtelne nuty zielonego pomidora i karczocha. Dzięki swojej delikatności bardzo dobrze komponuje się z wszelkiego rodzaju sałatkami i sosami.