Oliwa extra vergine GONELLI OLIVE NERO but. 500 ml
Podziel się:

Oliwa extra vergine GONELLI OLIVE NERO but. 500 ml

Do produkcji toskańskiej oliwy Gonelli Olive Nero z serii Le Selezioni użyto w pełni dojrzałych, czarnych oliwek szczepów Leccino i Pendolino. Dzięki temu oliwa ma bardzo łagodny, nieco słodkawy, a jednocześnie pełny smak z migdałowo-warzywną nutą oraz złocisty kolor ze szmaragdowymi refleksami.

Więcej szczegółów

Dodaj do koszyka

Toskańska extra vergine z serii Le Selezioni, pochodząca z plantacji, którą od 1585 roku kieruje rodzina Gonelli. Historia tej uprawy sięga jednak znacznie wcześniej. Budowa młyna datowana jest na 1426 rok.
Ręczny zbiór oliwek odbywa się w listopadzie i grudniu. Producenci wykazują wielką dbałość o ich czystość, a także o właściwy sposób przechowywania butelek z oliwą. Kwasowość oliwy wynosi ok. 0,3%. Wielkie znaczenie dla bukietu smakowego oliwy ma także dobrze przepuszczalna gleba znajdująca się w intensywnie nasłonecznionym miejscu, stanowiącym doskonały teren pod uprawę gajów oliwnych.
Do produkcji Gonelli Olive Nero użyto w pełni dojrzałych, czarnych oliwek szczepów Leccino i Pendolino. Dzięki temu oliwa ma bardzo łagodny, nieco słodkawy, a jednocześnie pełny smak z migdałowo-warzywną nutą oraz złocisty kolor ze szmaragdowymi refleksami.