Oliwa extra vergine CASTELLO SONNINO but. 750 ml
Podziel się:

Oliwa extra vergine CASTELLO SONNINO but. 750 ml

Wyważona mieszanka owoców ze szczepów  Moraiolo (60%), Frantoio (20%), Leccino (10%) i Pendolino (10%) oraz nieprzerwany proces doskonalenia uprawy i przetwórstwa sprawiło, że oliwa z Castello Sonnino ma bardzo przyjemne właściwości smakowe.

Więcej szczegółów

Dodaj do koszyka

Toskańska oliwa extra vergine, pochodząca z posiadłości, która już od trzynastego wieku jest świadkiem wielu ważnych historycznych wydarzeń. Po czasach walk Gibelinów i Gwelfów, a następnie po panowaniu rodziny Machiavellich, piękna willa ze średniowieczną wieżą stała się ośrodkiem uprawy krzewów winnych i gajów oliwnych. Na początku dziewiętnastego wieku została kupiona przez rodzinę Sonnino. Od tego czasu trwa nieprzerwanie proces doskonalenia uprawy drzew oliwnych i przetwórstwa oliwek, zgodne z długimi tradycjami tej ziemi.
Po ręcznych zbiorach i tłoczeniu na zimno owoców ze szczepów Moraiolo (60%), Frantoio (20%), Leccino (10%) i Pendolino (10%) oliwa przechowywana jest z wielką dbałością. Doceniło ją jury wielu konkursów. Ma jasny, złocisto - zielony kolor. W smaku jest delikatnie owocowa, wyważona. Charakteryzuje ją lekko pikantne wykończenie z nutą gorzkiego migdała.