Oliwy powyżej 100 zł

  • Oliwa extra vergine klasy superiore, pochodząca z posiadłości Avanzi znad jeziora Garda, największego i najczystszego jeziora we Włoszech. Tłoczona  wyłącznie z ręcznie zebranych olwek zgodnie z najsurowszymi wymaganiami Consorzio di Tutela dell’ Olio d.o.p. Garda. Wyróżnia się bardzo niskim poziomem kwasowości (ok....
  • Wysokiej klasy oliwa w klasycznej odsłonie. Odpowiednie proporcje szczepów Cannino, Leccino i Gentile di Chieti, klimat wybrzeży Adriatyku, a także tradycyjne metody tłoczenia na zimno przy użyciu kamieni młyńskich są jednymi z przyczyn, dla których Classico ma tak bogaty i wszechstronny w zastosowaniu bukiet smakowy.
  • Jeden z nalepszych octów balsamicznych świata z serca Modeny. Ocet Matilids wyróżnia się wyjątkową harmonią między kwasowością i gęstością. Beczki w procesie dojrzewania są otwarte, tak aby uzyskać właściwą gęstość przez sukcesywne odparowanie wody z substancji moszczu.  Wyjatkowe kompozycje smakowe powstają przy...